青椒胡萝卜炒鸡蛋的做法
青椒胡萝卜炒鸡蛋
putimama 

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“青椒胡萝卜炒鸡蛋是一道常见的家常菜肴,我将青椒与胡萝卜以碎丁状与鸡蛋液搅拌均匀,胡萝再小火慢煎呈双面金黄色,卜炒香而不腻,鸡蛋老少皆宜。青椒”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
青椒胡萝卜炒鸡蛋的胡萝做法步骤
1青椒洗净切丝。
2胡萝卜擦成丝。
3将鸡蛋洗净外皮,再打碗中。青椒
4将鸡蛋打散,加入适量料酒盐搅拌均匀。卜炒
5将切丝的青椒打成碎。
6不粘锅中加入适量食用油(我不加很多油,鸡蛋煎好油也正好,胡萝吃起来只香不腻。卜炒
7将鸡蛋液倒入锅中,转小火煎制。
8小火慢煎,再翻另一面继续小火煎制。
9煎制双面金黄色,盛入盘中、青椒胡萝卜碎炒鸡蛋,颜色美观,营养丰富。
小窍门
掌握火候是关键。(责任编辑:时尚)
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